Lettre de motivation Vendeuse en boulangerie

Que fait et quel est le rôle d’un·e vendeur·euse en boulangerie?

Le vendeur ou la vendeuse joue un rôle clé concernant l’expérience des clients dans une boulangerie. Assurant à la fois l’accueil et le conseil, il doit posséder une connaissance approfondie de tous les produits en vente. Pour mener à bien cette mission, la maîtrise des différents types de pains et de pâtisseries (composition, temps de conservation, goût) est indispensable. Cela permet notamment de renseigner les clients sur les allergènes potentiels ou de guider leurs choix selon leurs préférences. De plus, une collaboration étroite avec le boulanger est nécessaire pour gérer les fournées et l’achalandage de l’espace de vente.

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Ce métier est multi-facettes. En effet, la mise en place et le réapprovisionnement des produits sur les présentoirs et vitrines font partie du quotidien. Cela inclut l’affichage des prix, le contrôle qualité (fraîcheur, hygiène) et la valorisation des produits, notamment pains et pâtisseries, grâce à une présentation attrayante. Enfin, l’encaissement, la prise de commandes et la tenue de la caisse relèvent également de son périmètre.

💡 Son vocabulaire au quotidien: accueillir, renseigner, servir, client, cuisson, pain, baguette, viennoiserie, pâtisserie, encaissement, rotation de produits, nettoyage, faire la caisse,

Compétences et qualités à mettre en avant dans votre lettre de motivation

Bien que le métier de vendeur ou vendeuse en boulangerie soit généralement accessible sans diplôme spécifique, suivre une formation dédiée constitue un véritable atout pour l’embauche. Des cursus tels que le CTM vendeur en boulangerie-pâtisserie, le CAP Employé de vente spécialisé (option A) ou le Bac pro Métiers du commerce et de la vente permettent d’acquérir les compétences techniques fondamentales.

Pour capter l’intérêt du recruteur, il est essentiel d’axer votre lettre de motivation sur vos compétences en matière de service client et de gestion de l’espace de vente (encaissement, mise en rayon), ainsi que sur votre connaissance des produits.

Pensez à valoriser votre rigueur concernant l’hygiène et l’entretien du magasin. Mettez également en avant votre aisance relationnelle, indispensable pour interagir avec convivialité tant avec les clients qu’avec l’ensemble de l’équipe et les fournisseurs. Enfin, n’omettez pas de mentionner votre ponctualité et votre fiabilité, des qualités primordiales dans ce métier.

Exemples de lettre de motivation pour un·e vendeur·euse en boulangerie (avec ou sans expérience)

Prénom, NOM :
Adresse :
Téléphone :
Email :

Nom de la boulangerie
A l’attention du recruteur
Adresse

A [Ville], le [Date]

Objet : candidature pour le poste de vendeur / vendeuse en boulangerie débutant·e

Madame, Monsieur,

Je me permets de vous adresser ma candidature pour le poste de vendeur / vendeuse en boulangerie dont j’ai pris connaissance par [où vous avez vu l’annonce]. Passionnée par l’art de la fabrication du pain et des pâtisseries, je possède également un fort intérêt pour le service à la clientèle. Grande communicante, je suis persuadée de pouvoir m’intégrer rapidement à votre équipe.

Bien que je n’aie pas d’expérience significative en boulangerie, j’ai récemment obtenu un CTM (certificat technique des métiers) vendeur en boulangerie-pâtisserie. Je souhaite ainsi mettre en pratique les compétences que j’ai acquises lors de ma formation et de mon stage dans une boulangerie artisanale.

Au cours de mes études, j’ai pu apprendre en détail les spécificités des produits de boulangerie et les principes de sécurité alimentaire. J’ai aussi pu développer mes compétences en service à la clientèle et en gestion de caisse. Je suis convaincue que ces capacités, combinées à ma passion pour la boulangerie et mon enthousiasme pour l’apprentissage, me permettront de réussir en tant que vendeur / vendeuse dans votre établissement.

Je suis ponctuelle, fiable et j’ai une forte éthique de travail. J’ai le sens des responsabilités et je suis prête à m’impliquer fortement pour assurer ma mission. Également disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés, je suis flexible quant aux horaires de travail.

Impatiente de pouvoir vous rencontrer au cours d’un entretien, j’espère avoir l’opportunité d’exprimer tout mon enthousiasme à l’idée de rejoindre votre équipe. Je reste naturellement à votre disposition pour un rendez-vous à votre convenance.

Je vous remercie de l’attention que vous porterez à ma candidature et je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Ou pour un profil expérimenté

Objet : candidature spontanée pour un poste de vendeuse en boulangerie

Madame, Monsieur,

Je suis actuellement à la recherche d’un emploi, et me permets donc aujourd’hui de vous proposer mes services en tant que vendeur·euse ou employé·e polyvalent·e.

Je connais votre boulangerie-pâtisserie pour la qualité de ses produits. Vous êtes ainsi l’un des meilleurs boulangers de la région, et collaborer avec vous serait pour moi une réelle opportunité.

Diplômé·e d’un CAP de boulanger depuis quelques années, et grâce à ma précédente expérience dans une boulangerie, je maîtrise donc toutes les spécificités de la fabrication et de la commercialisation du pain ainsi que des pâtisseries.

Je suis de nature motivée et dynamique, et mon sens de l’organisation me permettra de faire face à tous les imprévus du quotidien.

En attendant une réponse de votre part, je me tiens bien entendu à votre disposition et je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.