Qu’est-ce qu’un stage de frigoriste et quel est le rôle du stagiaire?
Le technicien frigoriste installe, entretient, dépanne et met aux normes des installations frigorifiques. Le stagiaire l’accompagne sur ces interventions et apprend le métier en le regardant se faire, avant de le pratiquer sous surveillance.
Le champ est large, et c’est une particularité de ce métier. On trouve du froid dans l’industrie, dans les usines de fabrication, chez les entreprises commerciales de matériel frigorifique, dans l’agroalimentaire, dans les laboratoires publics et dans les administrations. Chacun de ces terrains impose son rythme : l’urgence d’une chambre froide de restaurant est très éloignée de la maintenance programmée d’un site industriel.
L’accès au métier passe par plusieurs niveaux. Au premier, le certificat d’aptitude professionnelle installateur en froid et conditionnement d’air, créé par l’arrêté du 2 juin 2015, dont la session inaugurale remonte à 2017. Attention sur ce point : le CAP froid et climatisation, que citent encore beaucoup de pages, a passé sa dernière session en 2016. Au-dessus viennent deux bacs pro, refondus l’un et l’autre en juillet 2026 : Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables et Maintenance et Efficacité Énergétique. Les arrêtés des 28 et 24 juillet 2026 fixent pour les deux une formation en milieu professionnel de vingt semaines, placent leur première session en 2028, et laissent aux référentiels de 2021 une dernière session en 2027. Viennent ensuite les formations supérieures en génie climatique et en conception ou maintenance des installations.
👍 À retenir : le CAP installateur en froid comporte quatorze semaines de formation en milieu professionnel, ramenée à huit pour les candidats qui présentent l’examen pendant un cycle de bac pro en trois ans. C’est une durée à connaître avant d’écrire à une entreprise, parce qu’elle conditionne ce qu’elle pourra vous confier.
Prérequis pour postuler et qualités à mettre en avant dans votre lettre de motivation
Commencez par donner le nom précis de votre formation, avec votre année en cours. Une entreprise du froid lit cette ligne en premier, et un intitulé périmé lui apprend surtout que vous avez recopié un modèle ancien.
Sachez ensuite qu’un diplôme et une attestation d’aptitude ne sont pas la même chose, et le dire vous distingue immédiatement. Les opérations portant sur les équipements qui contiennent des gaz à effet de serre fluorés, ou leurs solutions de substitution que sont l’ammoniac, le dioxyde de carbone et les hydrocarbures, relèvent d’une attestation d’aptitude prévue par l’article R. 543-106 du code de l’environnement. Un arrêté du 21 novembre 2025 en fixe les règles actuelles : elle est délivrée par un organisme évaluateur certifié, à toute personne physique ayant réussi l’examen, pour une ou plusieurs catégories d’activités. Sont visés le contrôle d’étanchéité, l’installation, la réparation, la maintenance, l’entretien et la mise hors service. Une remise à niveau est ensuite prévue au moins tous les sept ans.
Un texte tout récent vient nuancer cette frontière, et il vaut la peine d’être connu. L’arrêté du 28 juillet 2026 dispense le titulaire du bac pro Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables, pendant sept ans à compter de l’obtention de son diplôme, des épreuves conduisant à l’attestation pour la catégorie d’activités A1 ; présenter ce diplôme à un organisme évaluateur certifié suffit alors à obtenir l’attestation pour la catégorie d’activité I, sans nouvelle évaluation. Du côté de Maintenance et Efficacité Énergétique, le chemin est autre : l’arrêté du 24 juillet 2026 subordonne cette attestation à une note d’au moins dix à une sous-épreuve du diplôme. Ces deux passerelles appartiennent au bac pro, aucune ne vaut pour le CAP.
Ce que cela signifie très concrètement pour votre période en entreprise, demandez-le à votre tuteur dès le premier jour plutôt qu’à un modèle de lettre. Chaque entreprise organise cela à sa façon, et poser la question est déjà une preuve de sérieux.
Voici ce qu’une entreprise du froid regarde dans une candidature :
- l’intitulé à jour de votre diplôme et votre année,
- la période exacte retenue par votre centre de formation,
- votre mobilité, le métier se pratiquant en déplacement,
- votre aptitude à travailler en hauteur ou en espace réduit,
- ce que vous savez déjà démonter, mesurer ou câbler.
Dès lors que la période dépasse deux mois chez le même employeur, la gratification est due, selon un plancher que le décret exprime en euros par heure. En dessous, l’entreprise reste libre.
Aux candidats en quête d’un poste salarié, hors de tout cadre scolaire, la lettre de frigoriste répond à d’autres attentes. Vous trouverez le reste sur postuler à un stage.
💡 Conseil : nommez le type de froid qui vous attire, commercial, industriel ou climatisation. Ces trois univers emploient des gens différents, et une entreprise de froid industriel repère aussitôt le candidat qui a écrit la même lettre pour tout le monde.
Exemple de lettre de motivation pour un stage de frigoriste
[Prénom, NOM]
[Adresse]
[Téléphone]
[Email]
[Nom de l’entreprise]
À l’attention du responsable technique
[Adresse]
À [Ville], le [Date]
Objet : demande de stage de frigoriste, du [premier jour] au [dernier jour]
Madame, Monsieur,
Actuellement en [année] de [le CAP installateur en froid et conditionnement d’air, un bac pro, une formation supérieure] à [établissement], je dois effectuer un stage de [nombre] semaines chez un professionnel.
Votre entreprise intervient en [froid commercial, froid industriel, climatisation, agroalimentaire], et c’est précisément dans ce domaine que je souhaite développer mes compétences plutôt qu’un autre.
Lors de mes travaux pratiques, j’ai déjà eu l’occasion de [braser, tirer au vide, relever des pressions, câbler un circuit de commande]. Je suis conscient de mes limites actuelles et je sais qu’une attestation d’aptitude est obligatoire pour intervenir sur les fluides : je ne manipulerai donc rien sans vos consignes.
Par ailleurs, je suis autonome pour mes déplacements [en voiture, à scooter, en transports] et les horaires de chantier ne me posent aucun problème.
Dès votre accord, mon centre de formation vous fera parvenir la convention de stage. Je me tiens à votre disposition pour un entretien et vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations respectueuses.
[Signature]
Exemple de lettre de motivation en réponse à une offre de stage dans le froid
[Prénom, NOM]
[Adresse]
[Téléphone]
[Email]
[Nom de l’entreprise]
À l’attention de [Madame / Monsieur] [Nom], [fonction]
[Adresse]
À [Ville], le [Date]
Objet : stage de frigoriste, annonce [référence de l’offre]
Madame, Monsieur,
Votre annonce parue le [date] pour un stage en [préciser l’activité annoncée] a retenu toute mon attention, d’autant que les semaines proposées correspondent parfaitement aux miennes.
Je prépare actuellement ma formation [intitulé exact] suivie à [établissement], en [année].
Votre offre mentionne la nécessité d’avoir [une première pratique de la brasure, des bases en électricité, le permis, une aptitude au travail en hauteur]. Pour répondre à ces attentes, je peux m’appuyer sur [un travail pratique, un module validé, une expérience personnelle].
Je sais que ce métier ne pardonne pas l’approximation, que ce soit sur une étanchéité ou sur une consigne de sécurité. C’est pourquoi je préférerai toujours poser deux fois la même question plutôt que de risquer d’abîmer une installation.
Je me tiens à votre entière disposition pour vous rencontrer quand vous le souhaitez, à l’atelier ou sur un chantier. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
[Signature]
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