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Lettre de motivation CAP Boulanger

Zoom sur la formation et le diplôme CAP Boulanger

Le CAP Boulanger permet d’occuper l’emploi de boulanger, qui consistera à fabriquer les pains et viennoiseries. C’est un contrat d’apprentissage que l’on fait en alternance entre l’école et le lieu de travail. Il faut donc trouver un employeur qui puisse vous accueillir pour votre apprentissage.

Conseils pour trouver un lieu d’apprentissage

D’abord, trouvez un lieu où le pain est fabriqué de manière artisanale, ainsi vous apprendrez vraiment le métier. Commencez par votre voisinage, il y a bien une ou deux boulangeries près de chez vous.

Préparez votre argumentaire en précisant bien que c’est pour la préparation d’un CAP et que par conséquent vous ne serez à la boulangerie qu’à temps partiel et que cela ne coûtera pas beaucoup à l’employeur.

Préparez un CV et une lettre de motivation pour faire comprendre que vous êtes débrouillard, motivé et que vous avez les qualités nécessaires pour travailler en boulangerie. C’est en effet un métier physique et qui se pratique très tôt le matin.

Exemple de lettre de motivation pour un CAP boulanger en apprentissage

Cette lettre de motivation est destinée à un usage privé et non commercial
© www.lettre-motiv.com

Objet : candidature spontanée dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de boulanger

Madame, Monsieur,

Actuellement en préparation du CAP de boulanger*, votre boulangerie serait pour moi le lieu idéal d’apprentissage en alternance.

En effet, afin de pouvoir réaliser les pains et viennoiseries de tradition française, il m’est indispensable d’apprendre les procédés de fabrication auprès d’un maitre d’apprentissage.
De même, cet apprentissage me permettra de manipuler les équipements nécessaires (pétrins, fours…) tout en respectant les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité.
De plus votre présence me garantira les meilleurs conseils pour bien connaitre le métier.

Pour y parvenir, je pense avoir les qualités nécessaire : je suis ponctuel, soigné, motivé et j’ai une bonne résistance physique*. Et depuis toujours, je souhaite devenir boulanger car c’est pour moi un métier noble.

Pour toutes ces raisons, j’espère que nous pourrons collaborer et je vous prie d’agréer, dans l’attente, mes respectueuses salutations.

Signature

* A personnaliser en fonction de votre parcours scolaire, de vos aptitudes et de vos souhaits

Autres exemples de lettre de motivation

Pour travailler chez un boulanger pâtissier

Pour un CAP

Pour un Bac Pro


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Références de cette lettre de motivation

Date de publication : 30 mai 2013
Lettre de motivation publiée dans : BEP / CAP
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